Siate marinai finché il mare vi libererà
E ritorno a solcare il mare di notte, mentre lo scafo scivola silenzioso e si allontana dalla costa illuminata, lasciando il tempo agli occhi di abituarsi a vedere il buio. Il silenzio intorno concentra...
Categoria: Appunti di viaggio
Cervantes alla conquista di Marie-Galante, l’isola dei cento mulini
Caliamo l’ancora nella baia di St. Luis che è ormai notte e non si vedono altro che le luci del paesino di Marie-Galante. Al mattino è la musica dei Caraibi che mi sveglia. Scendo...
Sulle ali di Guadalupa in autostop
La più stiracchiata isola dei Caraibi è Guadalupa, con la sua caratteristica forma di farfalla, curiosa del mondo come fosse il suo primo e ultimo giorno di vita. Essendosi presto ripresentata la mia allergia...
Reportage di viaggio a Cuba
Questo è quello che ho visto in 40 giorni del mio sogno cubano. Per la prima volta, mi accorgo che le foto non spiegano tutto quello che si è impigliato dentro, qui in fondo all’anima....
Le chicche di E-Gwada Hostel: insalata di avocado all’ananas
Questa ricetta segretissima l’ho carpita a E-Gwada Hostel, il mio centro ricreazionale qui a Guadeloupe. In particolare, questa è una creatura dello Chef Jean, che ogni sera si mette in cucina e s’inventa qualcosa...
Direttamente dalle Antille Francesi… la Banana Flambée!
Ingredienti 1 banana per persona 2 cucchiai di zucchero 50gr di burro 1 bicchierino di rhum Preparazione della Banana Flambée Sbucciate le banane e tagliatele in due. Fate sciogliere il burro in una padella...
La traversata dell’Oceano Atlantico a vela: istruzioni per il barcastop
Visto che un anno fa mi trovavo nelle condizioni di dover affrontare una traversata dell’Oceano Atlantico in barca a vela e non avevo la più pallida idea di cosa quest’arcana perifrasi avrebbe significato nella...
In fuga dalla tempesta Chantal
E riparto da Cuba dopo una nottata con febbre improvvisa 39°. Che vuol dire freddo -> notte insonne -> tanta stanchezza: gli ingredienti perfetti per… ta-dààààà il MAL DI MARE! Le 5 F, come...
Cuba, è una vita che ti aspetto
Notte buia senza luna. Lampi muti che attendono un tuono che non risponde. La randa che raglia per le briglie. Il temporale che bagna il mare. I grilli del boma che friniscono. E poi...
Qui dove il mare luccica e tira forte il vento
Marigot – St Martin, aspettando il vento giusto. Finita l’era Martinica e finita la pausa di riflessione, Tamala si è decisa a salpare. le barche, quante coccole vogliono. Cammina cammina incontro un anfiteatro. Resto...